Schloss Baugarten wurde im Jahr 1992 von der Landesregierung als neuer Sitz der Oberschule für Landwirtschaft angekauft. Im Februar 1999 begannen die umfangreichen Sanierungsarbeiten und die Anpassung des Gebäudes an die Notwenigkeiten einer Schule. Das Projekt arbeitete Architekt Wolfgang Piller aus. Im September 2001 konnte das Gebäude bezogen werden.