Fachoberschule für Landwirtschaft Auer
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Chardonnay-Riserva

Die Trauben für diesen Wein wachsen auf dem Aurer Kalkschuttkegel. Der Hektarertrag liegt bei 6500kg/ha, um eine besondere Qualität zu erreichen.
Die besten Trauben unserer Lage werden für diesen Wein ausgesucht, schonend gepresst und gären anschließend im 500 Liter Eichenfass. In diesen Fässern reift der Wein noch weitere 15 Monate.

Er ist gut geeignet als besonderer Aperitif, passt aber auch zu Vorspeisen, Gemüse, Fisch- und Fleischgerichten.

Der Chardonnay-Riserva 2016 ist zum Preis von 13,50 Euro erhältlich.